最初人们对酸碱的意识是入口食物的味道,譬如醋是酸的,柠檬也是酸的,尝起来涩涩的碱面是碱性的,这是pH值或酸碱度最初的由来,简单直观。
以摩尔值表示水相溶液中的氢离子浓度,浓度从100(1)到10-14,再以10为底的负对数换算,pH范围即为0-14。pH是拉丁文pondushydrogenii的缩写,pondus=压强,hydrogenii=氢。因此,更精准的pH值定义应是水相溶液中氢离子活度的负对数值,理解这一点非常重要。您可以因此了解到第一:相对而言,液体更容易实现精确的pH值测量,第二:水相溶液环境里更容易实现精确的pH值测量。
而且,日常生活工作和生产中大部分的pH值测量都是围绕液体工作的。例如人类摄入的食物药物以及液体居多,即使终产品不是液体其来源环境也是液体,譬如人类的液体食物有很多:白酒、啤酒、碳酸饮料、果汁、咖啡和茶叶,pH值影响着食物的风味和品质,pH值是药物生产中的重要指标。而pH值检测并不简单,工业制药生产液态物质比固态物质多得多(由此不难理解工业上水的重要性了),常见工业用水有冷却水、清洗用水、加热水、蒸汽和溶剂用水等,除此之外,还包括需要进一步做环保处理的污水。那么,工业生产中,物质经历着各种变化,相当一部分反应又伴随着氢离子浓度的变化,因此检测水相溶液中氢离子浓度的大小即pH值尤为重要。
二复合pH电极与三复合pH电极
pH电极又称pH探头、pH传感器,英文名称pHelectrode或pHsensor,是PH计上与被测物质接触的部分,用来测电极电位的装置。
二复合电极:将PH玻璃电极和参比电极组合在一起的电极就称为PH复合电极。复合电极的大优点是合二为一,使用方便。PH复合电极的结构主要由电极球泡、支持杆、参比电极、参比溶液、外壳、液接界、电极帽、电极导线、插口等组成。
三复合电极:将温度探关和复合电极组合在一起的电极就称为三复合电极,用电极测量PH值的时候无需连接单独的温度电极以进行温度补偿。
简而言之:将pH玻璃电极(指示电极) 和参比电极组合在一起的电极就是二复合电极,如果再包含热敏电阻可同时测量温度,即为三复合电极。
禹山传感Y532-A数字pH传感器是三复合电极,同时测量水质的pH值和温度值。传感器采用 RS485 数字输出,支持 Modbus 协议,便于组网和系统集成。具有较高的精确度和稳定性。