饮用水检测项目
（1）感官性质化学指标：色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂毒理指标：砷、镉、铬、汞、硒氰化物、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐；
（2）微生物指标：总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、致病菌、菌落总数；
（3）放射性指标：总α放射性、总β放射性；
饮用水水质检测标准
一、微生物指标
1、菌落总数：标准规定每1mL生活饮用水中菌落总数不得超过100CFU。水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和考核净化效果的指标。水中细菌总数与水体受有机物污染的程度成正相关，常作为评价水体污染程度的一个重要指标。
2、总大肠菌群：标准规定每100mL生活饮用水中不得检出总大肠菌群。总大肠菌群主要来自人和温血动物粪便，还可来自植物和土壤。总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一，可以指示肠道传染病传播的可能性，但它不是专一的菌属。
二、毒理指标
1、砷：标准限值为每升0.01mg。砷在地壳中广泛存在，天然水中以砷酸盐和亚砷酸盐的形式存在，人体容易吸收砷而排泄缓慢，故能导致蓄铅性中毒。
2、镉：标准限值为每升0.005mg。镉有很大毒性，可在人体内蓄积，食用镉污染的食物或水，会造成慢性中毒，多由冶金工业废水污染引起。
3、铬（六价）：标准限值为每升0.05mg。水中的镉主要以六价铬和三价铬两种价态存在，一般认为六价铬的毒性大于三价铬，水中六价铬达1mg/L时水呈淡黄色并有涩味。
4、铅：标准限值为每升0.01mg。由于使用含铅的汽油和冶炼厂的烟尘使大气中含有铅，从而使水中浓度增高。使用含铅高的管道或含铅化合物的塑料管作自来水管，可使饮水中铅含量增高。铅可在人体内蓄积，主要毒性为引起贫血、神经功能失调和肾损伤。
5、汞：标准限值为每升0.001mg。地面水中汞的污染主要来自于贵金属冶炼、仪器仪表制造等工业排放的废水，有机汞盐和无机汞盐毒性都很强，无机汞由光化学及生物化学的作用而甲基化，能变成毒性更大的甲基汞，从而关系到人类的健康。
6、氰化物：标准限值为每升0.05mg。一般天然水中不含有氰化物。水中氰化物主要来自电镀、选矿、化工、杀虫剂等工业废水的污染。
7、氟化物：标准限值为每升1.0mg。氟是人体必需的微量元素之一。饮水中适宜的氟含量为0.5-1.0mg/L。氟含量过低，易患龋齿；氟含量过高，将使儿童产生氟斑牙。
8、硝酸盐（以N计）：标准限值为每升10mg。地下水中的氮具有多来源的特点,包括大气、雨水中的尘埃、生活污水、土壤和含水层介质、化肥、粪便以及工业生产过程中产生含大量的有机物的废水，这些有机废水可通过渗透作用进入地下水中。氮含量过高，影响人体健康，儿童是硝酸盐暴露的敏感人群，主要使儿童血液中变性血红蛋白增加。
三、感官性状和一般化学指标
1.色度：标准规定色度不应大于15度。水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标。天然水经常显示不同的颜色，当水体受到工业废水的污染时也会呈现不同的颜色。色度是评价感官质量的一个重要指标。
2.浑浊度：标准规定不得超过1NTU。浑浊度是反映天然水和饮用水的物理性状的一项指标，水源水的浑浊度是由于悬浮物或胶态物，或两者造成在光学方面的散射或吸收行为。
3.臭和味：标准是无异臭、异味。被污染的水体往往具有不正常的气味，用鼻闻到的称为臭，口尝到的称为味。臭和味超标会给人一种嫌恶的感觉。
4.肉眼可见物：标准规定肉眼可见物应为无。主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。主要来源于土壤冲刷、生活及工业垃圾污染。表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖。
5.pH:标准规定pH不小于6.5且不大于8.5。水的pH越接近血液pH即7.35-7.45最好。从饮用天然水、井水到自来水，pH均在6.5-8.5之间，在这个范围内，人体都具有较强的pH缓冲及调剂能力。水中的pH过低会腐蚀管道,过高会降低氯化消毒效果。
6.铝：标准限值为每升0.2mg。饮用水中铝的主要来源有源水含量，饮用水净化处理工程中使用铝的化合物混凝剂、饮用水输送过程中的污染,饮用水烧制过程中的污染等。过量摄入铝会引起老年性痴呆症、记忆力减退，肾功能失调，肾衰竭，导致血液和心血管疾病，同时对体细胞及生殖细胞也有致突变的作用。
7.铁：标准限值为每升0.3mg。铁是人体的必需元素。水中含有0.3mg/L时会产生一定的颜色和异味。水中含铁量高时，会使洗过的衣服和卫生用品（瓷器）染色。
8.锰：标准限值为每升0.1mg。主要来源于自然环境和工业废水污染，常和铁结合在一起。由于锰较难氧化,地面水和地下水中锰的质量浓度可以达到每升几毫克。高浓度锰有毒性，锰主要危害中枢神经系统，导致颓废、肌张力增加、震颤和智力减退等中毒症状。
9.铜：标准限值为每升1.0mg。铜是人体及动植物必需微量元素之一。天然水中含铜量甚微。水中铜离子浓度过高时对植物及水生物的生长有抑制作用。
10.锌：标准限值为每升1.0mg。天然水中的锌含量很少，水受到锌污染的主要来源有电镀、冶金、颜料及化工等部门排放的废水。摄入过多则刺激胃肠道和产生恶心。
11.氯化物：标准限值为每升250mg。氯化物的来源包括天然矿物沉积物、海水入侵、农业或灌溉排水、生活污水和工业废水的污染等。饮用水中过高氯化物增加铸铁、钢及其它金属管道的腐蚀速度，当每升水大于250mg时会产生明显的咸味。
12.硫酸盐：标准限值为每升250mg。水中硫酸盐主要来自石膏和其它含硫酸盐沉积物的溶解，海水入侵，亚硫酸盐和硫代硫酸盐等在充分曝气的地面水中氧化，及制革、纸张制造中使用硫酸盐或硫酸的工业废水。在大量摄入硫酸盐后出现的最主要的生理反应是腹泻、脱水和胃肠道紊乱。
13.溶解性总固体：标准限值为每升1000mg。溶解性总固体是溶解在水里的无机盐和有机物的总称。来源于土壤和岩石中的钙镁盐类的溶解。浓度高时造成口味不佳，损坏配水管道和设备及家用热水器。它是评价水质矿化程度的重要依据。
14.总硬度：标准限量是每升450mg。主要指水中钙、镁离子的含量，来源于土壤和岩石中的钙镁盐类的溶解，水中二氧化碳含量较多时，产生水垢，腐蚀容器和设备，还会影响水的味道，甚至影响肠胃功能。
15.高锰酸盐指数（以O2计）：标准限值为每升3mg。高锰酸盐指数指以高锰酸钾为氧化剂，在一定条件下氧化水中还原性物质，所消耗的高锰酸钾的量。高锰酸盐指数能间接反映水体受到有机污染的程度，是评价水体受有机物污染情况的一项综合指标。
16.氨（以N计）：标准限值为每升0.5mg。主要来源于新陈代谢、工农业加工、氯胺消毒，也可能来自水泥灰浆管道里。会消耗氯消毒效果，生成对人体毒性较大的亚硝酸盐，造成过滤除锰失败,引起嗅和味的问题。是可能受细菌、污水和动物排泄物污染的指示剂。
四、与消毒有关指标
游离氯：标准限值为每升2mg，且出厂水余量不低于每升0.3毫克，末梢水余量不低于每升0.05mg。游离氯是指含氯消毒剂在与水接触一定时间后，除了与水中细菌、微生物、有机物等作用后消耗掉一部分外，还余留在水中的次氯酸、次氯酸根离子或溶解的单质氯。它具有持续杀菌能力，可防止水在管道中污染，保证供水质量。
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